Wir sind seit 1982 im Tessin und pflegen 3 Hektare Weinberge, deren eine Hälfte im Malcantone liegt. Dort produzieren wir den Chiaretto, den Belcantonissimo und den Tramonto rosso. Die zweite Hälfte liegt im Luganese (Trevano-Porza) wo wir den Rosso di sera, den Bianco di sera, den Gran Risavier und den Baronessa rossa produzieren. Unsere Philosophie ist, das Autentische aus dem Boden zu holen(le terroir) und Qualitätsweine zu erzeugen, in dem wir die Ernte limitieren.
Juni 2012
Liebe Freunde unserer Weine,
mit unverändertem Vergnügen
präsentieren wir Ihnen mit diesem Schreiben unser Frühjahrsangebot:
Die harmonischen und sonnigen
Jahreszeiten im Jahr 2010 haben uns sehr schön gereifte Trauben mit einem
relativ hohen Zuckergehalt beschert. Folglich ist unser Belcantonissimo 2010 ein bezaubernder, aromatisch abgerundeter Wein
geworden.
Der Rosso di sera 2010 präsentiert sich mit dichten und würzigen Düften.
Intensiv und mit Tiefe hat er als Endergebnis sehr weiche Tannine.
Oft haben wir in früheren Präsentationsbriefen
die Beobachtung des Klimawandels erwähnt. Die neuen Spielregeln beachtend und
im Wissen um immer frühzeitigere Weinlesen, haben wir vor neun Jahren beschlossen,
mit neuen Rebsorten zu experimentieren. Unsere Wahl fiel auf eine Kreuzung zwischen
Grenache und Cabernet auf der einen und Malbec auf der anderen Seite, sowie
einer dritten, bestehend aus Merlot und Petit Verdot. Die Besonderheit dieser
Kreuzungen ist es, etwas später im Jahr zu reifen. Diese Rebstöcke, die nun
ihren Reifegrad erreicht haben, ermöglichen es uns, Ihnen unseren
Baronessa
rossa 2009 vorzustellen. Sie werden zunächst von seinem dunklen Granatrot
überrascht sein. Sehr elegant und leicht gepfeffert im Geruch und anhaltend im
Gaumen, bietet dieser Weingenuss am Schluss dichte Tannine, was der von uns
gewünschte Effekt ist.
Wenn Sie Bedarf haben sollten, haben
wir auch ein wenig Tramonto rosso 2009
und Gran Risavier 2009 im Verkauf,
beides Weine, die an Vornehmheit gewonnen haben.
Und zum Schluss bieten wir unseren
sympathischen Chiaretto 2011 an, der
Sie an heissen Sommerabenden begleiten wird.
Gleichzeitig möchten wir Sie mit diesem Brief
informieren, dass die Weinkollektion, entstanden anlässlich des 25-jährigen Bestehens
unserer Winzergenossenschaft, über die Internetseite www.viticoltori.ch zu kaufen ist. Diese Kollektion,
zusammengestellt aus hochklassigen Weinen, ermöglicht es Ihnen, unterstützt von
einem hervorragenden Verkostungsführer (geschrieben von Paolo Basso, Europachampion
der Sommeliers), die verschiedenen Persönlichkeiten meiner Winzerkollegen aus
allen Teilen der Tessiner Weingegenden zu entdecken.
Mit den besten Wünschen für einen schönen Sommer,
Die Website des Restaurants unserer Tochter in Caslano :
www.grottosassalto.ch
Tel 091.600.90.94
